注目の未来食材・ユーグレナ（ミドリムシ）の栄養と美容・健康効果とは？
今回はここ数年、注目を集めているユーグレナの成分や美容効果についてです。
というのは、お肌を紫外線から守る働きをもつ成分を調べているうちに、ユーグレナ（ミドリムシ）由来の天然美容成分・リジューナRに気づいたからなんです。
ユーグレナを使ったお菓子やサプリ、ここ数年はテレビなどでもよく摂り上げられていますね。
なのでもうご存知の方も多いかと思いますが、改めて書き出してみました。
ではまず
●ユーグレナ（ミドリムシ）とは？
ユーグレナは、5億年前から存在する藻の一種。
そう解説されていることが多いですね。
でも実際は、もっと特殊な、珍しい性質を持つ生き物なんです。
それは、植物と動物の両方の性質を持つ、単細胞生物ということ。
どういうことかというと
・細胞内にクロロフィル（葉緑素）を持ち、光合成をする
なのに
・細胞壁を持たない。
細胞壁を持つのは植物細胞で、動物細胞にはありません。
そしてさらに、注目なのはミドリムシの持つ成分です。
なんと、人体に必要なすべての栄養素を備えているというのです。
その内容は
・ビタミン
・ミネラル
・DHA EPA等の不飽和脂肪酸
・必須アミノ酸
その他、クロロフィルはもちろんのこと、
・パラミロン
・ルテイン
・βカロテン
など、全部で59種類。
植物のクロロフィルに、青魚の持つDHA、EPA
そして肉のもつ必須アミノ酸。
そのため、野菜に魚、肉のすべてを備えた未来の食材とも言われていることもあります。
栄養分豊富という点では、野菜のモロヘイヤも有名でしたね。
でもユーグレナは、モロヘイヤの10倍も吸収率がいいそうですよ。
それはユーグレナが細胞壁をもたないため、消化されやすいからだとか。
また、注目なのはパラミロンという独自成分です。
（パラミロンはパラミオンとも表記されることがあります）
パラミロンとは、水に溶けにくい、つまり難溶性の食物繊維で、たくさんの穴が空いています。
そのためその穴に老廃物を抱え込み、一緒に排出してくれるのです。
つまりデトックス効果ですね。
なのでユーグレナのサプリメントや青汁は、デトックスやお通じ改善にもなるしたい方たちにも喜ばれているんです。
●ユーグレナの美容効果とは？
サプリや青汁として摂った場合、
普通はこの２つが挙げられます。
・デトックス
・ターンオーバー促進
ターンオーバーが促されると、シミのメラニン色素も排出されていきますね。
デトックスで不要なものがなくなり、必要な栄養分が届けられる。
これなら、美肌にいいのも納得です。
さらに美髪にもいいのだとか。
これだけ聞いたら話がうますぎる、と思うかもしれませんが、前の話も知っていると納得してしまいます。
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⇒加水分解ユーグレナエキス、リジューナの美容っとす効果はもごい件
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