キレイな肌へ.

今回はヨーグルトの効果的な食べ方とNGな食べ方について書きますね。

数ある発酵食品の中でも、最近注目度が高いヨーグルト。
便秘やピロリ菌対策以外にも、花粉症やインフルエンザへの免疫力アップや、メタボ対策にも注目されています。

ところが。
ただ量を摂ればいいというものではありませんでした。

ヨーグルトの食べ方でNGは？

◆注意が必要なのは

・カロリーオーバー

実はヨーグルト、私たちが思う以上に高カロリーなんですね。
それはプレーンヨーグルトでも同じこと。
プレーンヨーグルト100ｇあたりのカロリーは82kcalだそうです。

ヨーグルトのカロリーは、それぞれの容器に記載されているので、これを見るといいですね。

トッピングに甘いものをかけるのも注意です。

さらに

・白砂糖のトッピング

なぜかと言うと、白砂糖は悪玉菌を増やす働きがあるそうです。

そういえば、ヨーグルトのトッピングについてくるのは、オリゴ糖ですし、
乳酸菌のエサはオリゴ糖でしたね。

糖類なら何でもいいわけではないんだ、と改めて思いました。

その意味では、蜂蜜や黒砂糖などは良さそうです（カロリーを別にすれば）

※ふだんの食生活でもおすすめです

⇒オリゴ糖が豊富な食べ物と、効率的な食べ方って何がある？【主治医が見つかる診療所】

こんなのもありました（今のところ、食用には使われていませんが）
⇒肌の善玉菌を増やすというバイオエコリアって何ですか？

では逆も見てみましょう

ヨーグルトの効果を上げる食べ方は？

それは

・夕食後の時間帯に食べる

私もですが、ファミリーサイズの大容量のヨーグルトは、朝食後のデザートに食べる人が72％以上だそうです。

でも夕食後がおすすめなのは理由がありました。

それは、

・乳酸菌がよい状態で腸にとどく

これは、胃酸が食べ物で薄まっているから、だそうです。

また

・満腹感が維持できる

特に就寝3時間前までなら、小腹も減らずに安眠できるとか。
これはグレリンという食欲増進ホルモンの分泌が抑えられるため、だそうです。

食欲を抑えて食べ過ぎ予防、と言う点では、夕食前もアリだそうです。
でも睡眠のことも考えると、夕食後がベストでしょうね。

次回はホットヨーグルトについてです＾＾

⇒ホットヨーグルトの効果的な食べ方！作り方や花粉症にもよりおすすめの方法とは？

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