カテゴリー：肌や体にいい食べ物
ブドウのポリフェノール、若返り成分レスベラトロールに期待される美肌効果と配合化粧品は何がある？
前回に続いて、秋のフルーツ第2弾。ブドウの美容効果についてです。 今回はその中でもブドウの持つポリフェノール、特にレスベラトロールの美肌効果にスポットライトを当てて、配合化粧品も探してみましたよ。 …
詳細を見る秋バテにおすすめ食材、梨の美容健康効果は疲労回復に美容以外も
秋フルーツの代表格の1つ、梨の効果効能についてまとめました。 梨には幸水や二十世紀などの和梨に、ラ・フランスなどの洋ナシ、さらに中国梨の3種類がありますが、ここでは昔からポピュラーな和梨を取り上げます。 なん…
詳細を見る注目の未来食材・ユーグレナ（ミドリムシ）の栄養と美容・健康効果とは？
今回はここ数年、注目を集めているユーグレナの成分や美容効果についてです。 というのは、お肌を紫外線から守る働きをもつ成分を調べているうちに、ユーグレナ（ミドリムシ）由来の天然美容成分・リジューナ…
詳細を見る甘酒の美容健康効果５つと糀糖について～低カロリー糀糖チョコも発売
甘酒を甘味料にした『糀糖（こうじとう）』や、甘酒の美容健康効果について書きますね。 今や芸能界でも愛飲者が多いという甘酒。 有名なところでは井川遥さん、永作博美さん、米倉涼子さん、小倉優子さん、道端アンジェリカさんなど、すぐに名前が…
詳細を見るチョコの代わり ダイエットなら何がおすすめ？リバウンド避ける食材リストとその理由
チョコレートや甘いものなど、あるものが無性に食べたいとき、代わりになる食材があればいい、 そう思ったこと、ありませんか？ 私もつい甘いものを食べてしまうたちですが、数週間前の『女性自身』に、つい目をひかれる記…
詳細を見るホット梅干しの健康効果！梨花や篠原涼子も愛用の梅パワー、美白効果も研究中とか
梅干しを愛用する芸能人たちやその美容健康効果について、『女性セブン ７月２１日号』に記事が掲載されていました。 と言っても実際に紹介されているのは、梅干し以外にも梅肉エキスや、オーブンでチンする「ホット梅干し」など。 …
詳細を見る悪い腸内環境は遺伝する？手遅れ防止の食物繊維、おすすめの摂り方とは
少し前の『週刊女性』に、ちょっとショッキングな記事が出ていたのでまとめてみます。 まずは今年1月、科学雑誌『ネイチャー』に掲載された論文について。 アメリカのスタンフォード大学の研究によるというその論文は、要約すると &nbs…
詳細を見るヨーグルトで日焼け止め効果？コラーゲンとミルクセラミド入りに秘められた紫外線対策の可能性
ヨーグルトに、紫外線のダメージから肌を守る働きがあるようですね。 と言っても、正確にはコラーゲンペプチドとミルクセラミド入りヨーグルトですが、体の内側からのuv対策に新たな方法の登場ですね。 (さらに…)…
詳細を見る塩麹＆甘酒の効能と作り方！プロが教える失敗しない方法とは～nhk発酵ライフ
今日のNHK【発酵ライフ】で塩麹と甘酒を取り上げていたので、まとめてみました。 発酵ライフで藤原紀香さん経営のカフェフローラに訪れたのは、 東京農大の前橋健二先生と、発酵王子こと料理人・伏木暢顕氏です。 そのお二人に、順天堂医…
詳細を見る花粉症や乾燥肌や爪、花粉症にもおすすめ！春カブの意外な美容健康効果とは
代表的な春野菜のひとつ、カブの美容健康効果について書きますね～。。 春カブに限らず、柔らかくて味にクセのないカブ。 その中身は水分メインで、色も栄養的にも淡泊に思いがちですが、それは思い違いでした。 管理栄養士・高須希代さ…
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